Ini Resep Kuah Bakso Super Kaldu Tanpa Penyedap Rasa

Ini Resep Kuah Bakso Super Kaldu Tanpa Penyedap Rasa
Ini Resep Kuah Bakso Super Kaldu Tanpa Penyedap Rasa. Siapa yang tidak suka bakso? Hampir semua orang pasti menyukainya. Bagian yang bikin bakso enak salah satunya adalah kuahnya. Jika kuahnya sedap, maka bakso pun jadi makin nikmat. Nah, kali ini kita akan coba buat resep kuah bakso mudah tanpa penyedap rasa. Lalu, bagaimana sih cara membuatnya?
Bahan:
  • 2 potong tulang sumsum kaki
  • air secukupnya
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir bunga lawang
  • 3 butir cengkeh
  • 2 butir kapulaga
  • 2 butir adas
  • lada dan garam secukupnya
  • gula sejumput
Cara membuat:
  1. Cuci bersih tulang, lalu didihkan air secukupnya.
  2. Masukan tulang. Jika air keruh kehitaman, buang air rebusan dan cuci kembali tulang lalu ganti dengan air yang baru.
  3. Didihkan kembali.
  4. Masak sampai kuah kaldu bening.
  5. Rebus selama kurang lebih satu jam dengan api kecil.
  6. Pastikan tulang terendam air saat direbus.
  7. Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.
  8. Masukkan bawang dalam rebusan tulang.
  9. Tambahkan rempah dan bumbu yang lain dan masak sampai mendidih.
  10. Koreksi rasa.
  11. Angkat dan sajikan dengan bakso.
Nah, mudah bukan cara membuatnya. Selamat mencoba ya!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Benarkah Turbin Angin Bisa Mengubah Gurun Sahara Menjadi Padang Hijau?

Image
Benarkah Turbin Angin Bisa Mengubah Gurun Sahara Menjadi Padang Hijau? Angin dan tenaga surya selain menghasilkan energi dalam jumlah besar, bisa mengubah gurun Sahara menjadi hijau. Apakah benar demikian? Sebuah penelitian baru-baru ini telah menyoroti manfaat, serta potensi transformatif dengan cara mendirikan pembangkit tenaga surya skala besar dan angin di padang pasir seluas 9 juta kilometer persegi. Ini tidak hanya bisa menghasilkan empat kali kebutuhan energi dunia di tahun tertentu, tetapi juga bisa meningkatkan curah hujan dan mendorong pertumbuhan vegetasi di seluruh wilayah Sahara. “Hasil model kami menunjukkan bahwa peternakan surya dan angin skala besar di Sahara akan lebih dari dua kali lipat dari curah hujan, terutama di Sahel, di mana besarnya curah hujan meningkat antara 20mm dan 500mm per tahun,” kata pemimpin penulis studi  Dr Yan Li  dari Universitas Illinois. “Akibatnya, tutupan vegetasi meningkat sekitar 20%.” Turbin angin dan panel surya mencapai efek
Read more

Pascagempa, PLN Pastikan Pasokan Listrik Di Lombok Normal 100%

Image
Pascagempa, PLN Pastikan Pasokan Listrik Di Lombok Normal 100%. PT PLN (Persero) memastikan pasokan listrik di wilayah terdampak gempa di Pulau Lombok sudah normal 100%. Hanya saja, untuk pelanggan rumah tangga belum semua bisa disambungkan lantaran masih banyak rumah yang rusak. “Pelanggan yang mengalami kerusakan ada 50.000 orang. Dari jumlah itu ada sekitar 19.000 pelanggan pascabayar yang dihentikan sementara karena terdampak gempa. Baru 1.000 pelanggan yang sudah disambungkan lagi,” ujar General Manager PLN Wilayah Nusa Tenggara Barat (NTB) Rudi Purnomoloka di sela-sela penyerahan bantuan dari PLN Peduli kepada korban gempa di Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara, Selasa (11/9/2018). Rudi menambahkan, sejak terjadi gempa bumi pada 29 Juli lalu disusul tanggal 5 Agustus, dan 19 Agustus dan beberapa gempa susulan lainnya, telah mengakibatkan beberapa fasilitas kelistrikan rusak. “Di rumah-rumah pelanggan, 90% tidak nyala karena bangunannya ambruk,” ujarnya. Menurut Rud
Read more

Resep Soto Medan, Super Sedap Bikin Ketagihan!

Image
Resep Soto Medan, Super Sedap Bikin Ketagihan! Apakah Anda pernah mencicipi soto Medan? Mau mencoba membuat soto Medan yang sedap di rumah? Yuk, langsung ikuti resepnya di bawah ini. Bahan-Bahan 1 ekor daging ayam kampung, belah jadi 4 1 liter santan encer 1/2 liter santan kental 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 1 buah bunga lawang 5 buah kapulaga 2 cm lengkuas, digeprek 3 batang serai, digeprek Bumbu yang Dihaluskan 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai 1/2 sdt jintan 1 sdt merica 2 cm jahe 4 cm kunyit garam dan gula secukupnya Bahan Pelengkap irisan kol mentah tauge yang diseduh air panas perkedel kentang kerupuk sambal Bahan Taburan bawang goreng irisan daun seledri irisan daun bawang Cara Membuat 1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, dan kapulaga. 2. Masukkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna. 3. Tuang santan encer, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai dagi
Read more