Resep Soto Medan, Super Sedap Bikin Ketagihan!

Resep Soto Medan, Super Sedap Bikin Ketagihan!
Resep Soto Medan, Super Sedap Bikin Ketagihan! Apakah Anda pernah mencicipi soto Medan? Mau mencoba membuat soto Medan yang sedap di rumah? Yuk, langsung ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
1 ekor daging ayam kampung, belah jadi 4
1 liter santan encer
1/2 liter santan kental
4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
1 buah bunga lawang
5 buah kapulaga
2 cm lengkuas, digeprek
3 batang serai, digeprek
Bumbu yang Dihaluskan
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
1/2 sdt jintan
1 sdt merica
2 cm jahe
4 cm kunyit
garam dan gula secukupnya
Bahan Pelengkap
irisan kol mentah
tauge yang diseduh air panas
perkedel kentang
kerupuk
sambal
Bahan Taburan
bawang goreng
irisan daun seledri
irisan daun bawang
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, dan kapulaga.
2. Masukkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna.
3. Tuang santan encer, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai daging empuk. Angkat ayam, sisihkan.
4. Tuang santan kental ke dalam kuah soto, aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan api.
5. Goreng daging ayam sampai kecoklatan, angkat. Suwir daging ayam.
6. Sajikan soto ayam medan dengan bahan pelengkap dan bahan taburan.
Nah, itulah bahan dan cara membuat soto Medan. Selamat memasak, ya!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Benarkah Turbin Angin Bisa Mengubah Gurun Sahara Menjadi Padang Hijau?

Image
Benarkah Turbin Angin Bisa Mengubah Gurun Sahara Menjadi Padang Hijau? Angin dan tenaga surya selain menghasilkan energi dalam jumlah besar, bisa mengubah gurun Sahara menjadi hijau. Apakah benar demikian? Sebuah penelitian baru-baru ini telah menyoroti manfaat, serta potensi transformatif dengan cara mendirikan pembangkit tenaga surya skala besar dan angin di padang pasir seluas 9 juta kilometer persegi. Ini tidak hanya bisa menghasilkan empat kali kebutuhan energi dunia di tahun tertentu, tetapi juga bisa meningkatkan curah hujan dan mendorong pertumbuhan vegetasi di seluruh wilayah Sahara. “Hasil model kami menunjukkan bahwa peternakan surya dan angin skala besar di Sahara akan lebih dari dua kali lipat dari curah hujan, terutama di Sahel, di mana besarnya curah hujan meningkat antara 20mm dan 500mm per tahun,” kata pemimpin penulis studi  Dr Yan Li  dari Universitas Illinois. “Akibatnya, tutupan vegetasi meningkat sekitar 20%.” Turbin angin dan panel surya mencapai efek
Read more

Pascagempa, PLN Pastikan Pasokan Listrik Di Lombok Normal 100%

Image
Pascagempa, PLN Pastikan Pasokan Listrik Di Lombok Normal 100%. PT PLN (Persero) memastikan pasokan listrik di wilayah terdampak gempa di Pulau Lombok sudah normal 100%. Hanya saja, untuk pelanggan rumah tangga belum semua bisa disambungkan lantaran masih banyak rumah yang rusak. “Pelanggan yang mengalami kerusakan ada 50.000 orang. Dari jumlah itu ada sekitar 19.000 pelanggan pascabayar yang dihentikan sementara karena terdampak gempa. Baru 1.000 pelanggan yang sudah disambungkan lagi,” ujar General Manager PLN Wilayah Nusa Tenggara Barat (NTB) Rudi Purnomoloka di sela-sela penyerahan bantuan dari PLN Peduli kepada korban gempa di Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara, Selasa (11/9/2018). Rudi menambahkan, sejak terjadi gempa bumi pada 29 Juli lalu disusul tanggal 5 Agustus, dan 19 Agustus dan beberapa gempa susulan lainnya, telah mengakibatkan beberapa fasilitas kelistrikan rusak. “Di rumah-rumah pelanggan, 90% tidak nyala karena bangunannya ambruk,” ujarnya. Menurut Rud
Read more